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齋藤です。
きたキッチンのクラフトビールフェアが始まりました。初日からたくさんのお客さまにお越しいただいたようで、夕方には追加のご注文を頂きました。大変ありがとうございます。残り６日、引き続きよろしくお願いいたします。問題は、今日からオリンピック終了まで大通界隈の交通規制が激しいこと、、、。うまく配達できますように。。
新作ビールのリリースです
| ビールの名称 | DINKEL WEIZEN |
| ビールのスタイル | ドンケルヴァイツェン |
| 原材料 | 麦芽(北海道製造)、小麦(十勝・清水町産)、ホップ、コリアンダー(澄川産・１粒） |
| 添加物 | 炭酸ガス |
| アルコール度数 | ５％ |
| ＩＢＵ | １０ |
| レシピ作成 | 齋藤 |
ディンケル小麦など古代小麦にこだわりを持たれている、江別のＣａｆｅ心麦さんのオーダービールです。
今回は道産材料にもこだわり、ホップ以外はすべて北海道の材料で造りました。
心麦店主自らが焙煎したディンケル小麦でロースト香をまとわせた豊かな仕上がりです。
本日充填して出荷いたします。明日以降、Ｃａｆｅ心麦さんでお飲みいただけますとともに、土曜日の澄川販売会でも数量限定で販売予定です。金曜日の狸小路販売会にも可能であれば持っていきたいと思っていますが、オリンピックの影響で、本日から交通規制がかかるとのことで微妙な状況です（遅くとも来週の販売会には持っていきます）。
樽生につきましては、あらためてお知らせいたします。
ECサイトでの販売は準備が整い次第のスタートとなります。
業務店の皆さま、本日より数量限定で受注開始いたします。お問い合わせください。
オーダービールのおすそ分け分なので、澄川麦酒での販売数は非常に少ない数量となります。気になる方はお早めにお求めください。
よろしくお願いいたします。