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News list

2021/07/31
直営店

直営店の樽生

齋藤です。また札幌に禁酒令が発令されることになりそうですね。正式発表は今日以降とのことですが、報道等を読み解くと…
2021/08/01
限定ビール情報

新作ビールリリース情報・Ayumi's BlackBerry Sour '21

齋藤です。最悪のパターンとして予想した道からの強要内容がほぼそのまま決まったようです。お手上げです。一応、水曜日…
2021/08/02
限定ビール情報

新作ビールリリース情報・Creamale

齋藤です。この後直営店の店長とミーティングをします。今月の営業について意見交換予定ですが、こんなに気の進まない、…
2021/08/03
直営店

直営店の樽生救済お願い

齋藤です。画像はちょうど一年ほど前のものです。サツエキのビアガーデンでの一枚。新型コロナの正体もまだ良くわかって…
2021/08/04
イベント情報

きたキッチンさんのイベントに出店します

齋藤です。昨日は狸小路にたくさんの皆さまにお越しいただきありがとうございました。おかげさまで売れ残った樽生ビール…
2021/08/05
限定ビール情報

新作ビールリリース情報・ディンケルヴァイツェン

齋藤です。きたキッチンのクラフトビールフェアが始まりました。初日からたくさんのお客さまにお越しいただいたようで、…
2021/08/06
限定ビール情報

新作ビールリリース情報・ブラウンエール

齋藤です。オリンピックに振り回されています。仕方ないこととはいえ、街なかの交通規制にうんざりしつつの配達はいつも…
2021/08/07
イベント情報

本日は大通と澄川の２箇所でお待ちしております！

齋藤です。相変わらず暑いですね、、、。ここまで暑いならオリンピックを札幌でやらなくても良かったんじゃないでしょう…
2021/08/10
イベント情報

きたキッチンさんのイベントは本日最終日

齋藤です。土曜日はきたキッチンでの販売でした。オリンピックで交通規制＆直結の大通地下駐車場が閉鎖されているという…
2021/08/11
オリジナルビールへの道

オリジナルビールへの道～６～ビールの香りの設計：酵母のこと

齋藤です。先週３５℃あった気温が昨日は１５℃。流石にカラダがついていかないですね。というか、朝間違って短パンで出…